Leziz Bagetler

Malzemeler:

4 adet tavuk baget 1 yumurta (tuzla çırpılmış) 1 cup kadar un (tercihen tuz karıştırılmış) 1 cup kadar galeta unu

Yapılışı:

Kızarmış tavuğu çoğumuz severiz. Özelikkle çıtır çıtur olanları. Ama iş bagetleri kızartmaya geldiği zaman çoğunlukla içleri pişmez. Kızartmadan önce haşladığımızda da her yer yağ olur. Ben önce düdüklü tencerede 15 dk çok az suyla haşlıyorum. daha sonra derilerini ve kıkırdak gibi olan yerlerini çıkarıyorum. Önce una sonra yumurtaya en son da galeta ununa batırıp kızartıyorum. Hem içleri pişmiş oluyor, hem de etraf batmıyor:)