Malzemeler:- 2 yumurta (birinin sarısını üstü için ayır)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket margarin
- 1 fincan sıvıyağ
- 1 kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 4 - 4.5 su bardağı un
- tuz
- Peynir
- Dereotu
Oda sıcaklığındaki margarinle diğer bütün malzemeler karıştırılır. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. 1 saat kadar dinlendirilir. Küçük parçalara bölüp iç konulur, şekil verilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür; çörek otu ve susam serpilir. Önceden ısıtılmış 180-200 dereceli fırında pişirilir.
Afiyet Olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder